Visitando a Carlo`s Bakery, o famoso Cake Boss.
Quem ama culinária e arte já deve ter assistido, ou pelo menos ouvido falar, no famoso reality show Cake Boss, que passa na Discovery Home & Health. O programa mostra como é o dia-a-dia na Carlo`s Bakery e sobre os desafios que Bartolo “Buddy” Valastro, a figura principal do reality show, e sua equipe enfrentam para entregar com sucesso suas artes em lindos e deliciosos bolos.
A família ítalo-americana comprou a Carlo’s Bake Shop do seu dono original em 1964 e transformou o negócio da família em um sucesso mundial. Existem diversas unidades espalhadas pelo Estados Unidos, mas a primeira “padaria” original, onde é gravado o Cake Boss, fica em Hoboken, Nova Jersey.
Eu fui em um domingo a tarde e estava lotado, passei um pouco mais de uma hora na fila, que inclusive é super organizada, para conseguir comprar os deliciosos Cannolis, um Strawberry Cheesecake e um Tiramisu. Na loja, também, tem cookies, tortas, cupcake e outras variedades, além de souvenirs como caneca, camisetas e livros de receitas do próprio Cake Boss.
Quem tiver a oportunidade de conhecer, vou deixar aqui o endereço para vocês. Quem ainda não puder, ouvi um boato de que terá uma unidade no Brasil, assim que eu ouvir confirmações eu posto mais informações.
Carlo’s Bakery.
End: 95 Washington St, Hoboken, NJ 07030
Por: Gessica Carvalho
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